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<< Kendall Jackson  ◆  ワインの神様 >>
Friday 20:39
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本日のワイン
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CH Saint-Lo 2003

シャトー・サンロー 2003
CH Saint-Lo 2003


フランスはサンテミリオン。
グランクリュ(特級畑)のワインです。


まったく知らないシャトーでしたが
以前お店を訪れた時にチェックしていたワインで
残り1本でした。特別な日に買ってよかった〜。

リーズナブルな価格でしたが、味は高級感があり
価格以上のワインだと思いました。
まず甘みを感じたのが特徴的でした。
まろやかで美味しい。
きっとたっぷり日の光を浴びたんだろうな〜と
思わせるカシスのアロマ。
調べると無農薬農法で製作されたぶどうだそうです。
色は最後の方の色しか思い出せないのですが
しっかり濃い赤だったと思います。

オーク樽で18ヶ月の熟成を経ているこのワイン。
無農薬農法といい、作り手のこだわりや愛情が感じられます。

後半でやや渋みを感じて飲みづらくなってきたので
このヴィンテージははや飲みがいいかと思います。

いやでもこの価格でおの味はよいと思います。
瓶の裏に肉料理と合うと書いてありましたがたしかにその通り、
でも、ちょっとお肉に負けそうな感じがするやわらかさだったので
もうちょっとあっさりしたお料理がベストマッチだと思います。

記念日のワイン。





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